شهدت أسعار البقوليات، مع تعاملات اليوم السبت 22 فبراير 2025، حالة من الثبات داخل الأسواق، مع وجود اختلافات طفيفة بين بعض الأصناف تبعًا لجودتها ومصدر توريدها، ويتوقع أن تستمر حالة الاستقرار في الأسعار خلال الفترة المقبلة، خاصة مع الجهود المبذولة من الجهات الرقابية، للحفاظ على توازن السوق وتلبية الطلب المتزايد.
أسعار البقوليات اليوم
وتحافظ الأصناف الأساسية مثل العدس، الفول، الحمص، والفاصوليا على أسعارها المستقرة، مع وجود تفاوت بسيط في بعض الأنواع المستوردة التي تتأثر بعوامل التوريد والتكاليف الخارجية، ويأتي هذا الاستقرار في ظل توازن العرض والطلب، بالإضافة إلى تنوع مصادر الإنتاج، ما ساهم في توفير المنتجات بأسعار تنافسية، وفيما يلي قائمة بأسعار أبرز الأصناف في الأسواق:
- سعر الفول البلدي: يتراوح بين 55 و70 جنيهًا للكيلو.
- يسجل الفول المدشوش: سعر الكيلو من 65 إلى 80 جنيهًا.
- يباع العدس الأصفر: بسعر يتراوح بين 55 و70 جنيهًا للكيلو.
- سجل سعرالعدس أبو جبة: بقيمة تتراوح بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.
- وبالنسبة لسعر الحمص: يُطرح في الأسواق بسعر من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
- أما عن سعر الترمس الحلو: بلغ اليوم بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.
- الترمس المر: تراوح سعره بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاصوليا واللوبيا في الأسواق
- سعر الفاصوليا البيضاء: بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
- بلغ سعر الفاصوليا الحمراء: تراوحت بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
- استقر سعر الفاصوليا الصفراء: عند مستويات بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.
- البازلاء المجففة: بلغ سعرها اليوم من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- اللوبيا: تراوحت أسعارها بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.
ومن جانبه، أكد أحمد إبراهيم المستشار الإعلامى لـ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضى أنه يتم توفير السلع فى منافذ الوزارة بـ أسعار مخفضة عن مثيلاتها بنسبة 30% وذلك لأن عملية البيع تتم بين المصنع أو التاجر الأصلى والمواطن دون حلقات وسيطة، فى إطار خطة تخفيف الأعباء على المواطنين خاصة الفئات الأكثر احتياجا، ومواجهة جميع أشكال استغلال المواطن خاصة خلال المواسم وتحديدًا شهر رمضان.