أصدر الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية قرارا مهما حول عمل المخابز البلدية في شهر رمضان الكريم، وتسعى الوزارة إلى اتخاذ خطوات مهمة لتسهيل حصول الخبز المدعم خلال الشهر الكريم، وتضمن القرار الصادر من قبل وزير التموين انه يتم تأجيل تحصيل الأقساط المستحقة على أصحاب المخابز البلدية خلال شهر رمضان 2025، إذ يهدف القرار إلى تخفيف الأعباء المالية عن أصحاب المخبز لضمان استمرارية عملها وإنتاج الخبز البلدي المدعم خلال الشهر الكريم في تزايد الطلب عليه
دعم حكومي لاستقرار إنتاج الخبز
في حين يقول محمد عبد الجواد، سكرتير عام الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن القرارات مهمة وفي وقتها الصحيح، وتعكس خطوة حرص الوزارة على دعم منظومة إنتاج الخبز وتذليل العقبات التي تواجه أصحاب المخابز خلال في موسم الاستهلاك المرتفع.
وذكر عبد الجواد أن الوزارة مستمرة في التنسيق مع جميع أصحاب المخابز من أجل توفير دقيق بجودة عالية وبشكل منتظم على مستوى المحافظات وهو الأمر الذي من شأنه أن يسهم في استقرار إنتاج الخبز البلدي المدعم، وتلبية احتياجات المواطنين خلال شهر رمضان، إذ يرتفع معدل الاستهلاك اليومي من الخبز.
إجراءات مستمرة لتطوير منظومة الخبز
ويأتي هذ الإجراء ضمن الخطوات التي تتخذها الوزارة لتطوير منظومة الخبز وتحسين الخدمات المقدمة للمواطنين، والعمل على تعزيز كفاءة المخابز البلدية وسهولة حصولها على المواد الخام، كما تعمل الوزارة على ضمان استقرار السوق التمويني وخاصة في أوقات زيادة معدل الطلب على السلع التموينية.
تقول وزارة التموين والتجارة الداخلية أنها مستمرة في مراقبة أداء المخابز البلدية، على أن تكون مطابقة للمواصفات القياسية والمعايير المحددة من أجل إنتاج الخبز المدعم، مع اتخاذ الإجراءات اللازمة ضد أي مخالفات تؤثر على جودة المنتج أو توفره للمواطنين.