شوكولاتة دانيت، واحدة من أنواع الشوكولاتة القديمة والأكثر شهرة لدى جميع الأجيال، فهي تتمتع بطعم مميز ونكهة خاصة يفضلها الجميع، فهي محبوبة لدى الصغار والكبار أيضًا، وتشتهر في مختلف المحلات والمتاجر، فضلا على ذلك يمكن استخدامها في العديد من الوصفات حيث تعطي الحلويات نكهة رائعة ومذاق لذيذ، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة باستخدام أفضل وأنجح طريقة مضمونة واقتصادية تمامًا للحصول على أفضل نتيجة.
المكونات
شوكولاتة دانيت، من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى الأطفال حيث يقومون بشرائها دائماً لمذاقها المميز واللذيذ والغني بالشوكولاتة والكراميل، ولكي يتم تحضيرها في المنزل نحتاج للمكونات التالية:
- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 3 ملاعق كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- 2 مكعب شوكولاتة خام
- رشة نسكافيه بلاك
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
طريقة التحضير
- في البداية، نضع كل من اللبن والنشا والسكر والنسكافيه في وعاء عميق ويتم التقليب جيد على البارد
- ثم نرفع المكونات على النار مع التقليب جيدا حتى يثقل القوام ويتكاثف
- نزيل الوعاء من على النار وننزل بالشوكولاتة ونقلب وبفعل الحرارة هتسيح
- أخيرا هننزل بالكريم شانتيه ونضرب بالمضرب الكهربائي ودي خطوة اختياري
- نسكب الدانيت المنزلي في كاسات التقديم ونتركه حتى يبرد ثم نضعه في البراد ونقدمه.
والجدير بالذكر، أن كاسات الدانيت الخام وصفة مثالية لمحبي الحلويات السريعة والغنية بنكهة الشوكولاتة الأصيلة، يمكن تحضيرها بكل سهولة في المنزل باستخدام مكونات متوفرة وطريقة بسيطة، فضلا على تمنح الجسم العديد من الفوائد، منها تحسين الوظائف الإدراكية، مثل القدرة على التعلم والتذكر. زيادة التركيز والانتباه لاحتواء الشوكولاتة على الكافيين والثيوبرومين. تعزيز صحة وكفاءة الخلايا العصبية وتحسين التواصل بينها. الحد من تلف الخلايا العصبية لدى مرضى الألزهايمر وإبطاء التدهور المعرفي، كما انها تساعد في الوقاية من السرطان.