الحرنكش من الفواكه المحببة لدى الكثير من الأشخاص، التي تتميز بشكلها المبهج وطعمه المميز، إلى جانب ذلك يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والأوبئة، لذلك ينصح الخبراء بتناوله ولكن دون إفراط، كما أن هناك شروط لتناول الحرنكش.
القيمة الغذائية للحرنكش
إن الحرنكش من الفاكهة التي تحظى بشهرة كبيرة من المصريي، حيث يسعد الكبار والصغار بانتشارها فى الأسواق، وهو من الفاكهة التي تزرع في حوض النيل، أما عن قيمته الغذائية، فهو من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم حيث يحتوي على الحديد والكالسيوم والفسفور وفيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب ونسبة عالية من الألياف والكربوهيدرات د، لذلك يمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية حال تناوله.
فوائد الحرنكش
- يعالج أي ضرر بالشفرة الوراثية بالجسم لاحتوائه على مجموعة فيتامين ب، بالإضافة إلى ذلك يعزز من صحة الجهاز العصبي.
- يحمي من تليف الكبد والكلى، ويعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالدم.
- يقلل نسبة السكر والضغط بالدم، ويحمي من الالتهابات ويساعد في علاجها.
- يعزز القدرة الجنسية لاحتوائه على الفسفور.
- يقوي العظام والأسنان والمفاصل، لأنه يساعد في امتصاص العناصر الغذائية، وأهمها الكالسيوم، وهو من العناصر اللازمة لصحة العظام والأسنان والأظافر، بالإضافة إلى احتواء الحرنكش على فيتامين (ج)، الذي يحسن المزاج العام.
- بفضل محتواه العالي من فيتامين سي، يساعد في علاج نزلات البرد والإنفلونزا.
ينصح به الخبراء عند الإصابة أنيميا فقر الدم نظرا لاحتوائه على عنصر الحديد. - بفضل المعادن الموجودة في الحرنكش تسهم بشكل فعال في تقليل فرص الإصابة بتشنجات الحيض.
- يعمل على تحسين صحة النظر حيث أنه غني بالحديد والفيتامينات مما يعزز رؤيتك.
- يقوي المناعة، حيث يحتوي الحرنكش على فيتامين سي الذي يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي والوقاية من الفيروسات والعدوى.
- يمنح جذور الشعر التغذية اللازمة التي تحافظ على لونه، وتزيد من لمعانه.
مكون فعال لمقاومة الخلايا التالفة بالجسم وبالتالي يحمي من السرطان. - يساعد في حرق الدهون، لأنه يعزز الشعور بالشبع لمدة طويلة الأمر الذي يساهم في عملية إنقاص الوزن.