نجد أن كثيرا من النساء يعشقن البرطمانات الزجاجية في مطابخهن ويستخدمونها في تخزين كل شيء ممكن، حتى أنه مؤخرا أصبحت المقاهي الكبيرة تقدم في تلك البرطمانات ذات اليد الجانبية مشروبات كثيرة وهنا تتعرفين على الاستخدامات المتعددة لبرطماناتك الزجاجية في الطهي وتقديم المشروبات وتعتبر البرطمانات من الأدوات الاكثر استخداما في بيوتنا وهناك فئة النساء تحب الاحتفاظ بها وإعادة استخدامها مرة أخرى وفئة أخرى تقوم برميها اعتقادا أنها ليست لها أي فائدة، فاليوم نوضح لكم أهمية استخدام البرطمانات في حياتنا اليومية.
صنع المخلل
يمكن الحصول على اعداد مخلل يتميز بطعمه المميز عن طريق وضع اي نوع من المخلل داخل برطمان محكم الغلق حيث توجد أنواع كثيرة يكون تخليلها أفضل عند وضعها في البرطمان الزجاجي مثل الليمون واللفت.
تستخدم في عمل عشاء سريع
ضعي قطع الخضار وقطع السمك متبلة بالبرطمان الزجاج القابل للحرارة اغلقيه جيداً ثم ادخليه إلى الفرن وتناولي عشاء سهل وسريع الكثير من الناس يؤكدون أن الحرارة العالية التي تصل للبرطمان يمكن استخدامها في صنع الطعام.
خبز البيض
يمكنك خبر البيض في غطاء البرطمان الزجاجي فقط قومي برش الغطاء برشة خفيفة من الزيت واكسري البيضة بها ثم ضعيها على صينية وادخليها إلى الفرن حتى تنضج.
تحضير المافن
إن لم يكن لديك صينية صنع المافن يمكن استخدام غطاء البرطمانات كصينية لصنع المافن.
صناعة المايونيز
اصنعي بها خلطة المايونيز المنزلية، قومي بوضع البيض، الليمون، زيت الزيتون والملح وقومي بضربها بالمضرب اليدوي ليصبح لديكِ برطمان مايونيز منزلي.
صوص السلطات
اصنعي بها صوص السلطات دون الحاجة لمضرب كهربائي. قومي بوضع جميع المكونات التي ترغبين بها واغلقي البرطمان جيداً ثم هزيه هزات قوية حتى يصبح لديك صوص كريمي لذيذ.
كما يمكن استخدامها لتخزين المواد الغذائية مثل الأرز، والمكرونة، والسكر والبقوليات للحفاظ على جودتها ومنعها من التعرض للرطوبة.
علاقة البرطمانات بالمقاهي
لقد لاحظنا في كثير من المقاهي والكافيهات استخدامها للبرطمانات الزجاج حيث تقوم بتقديم العصائر داخلها إذ تعطيها شكل جميل عند تقديم العصير ويتم عمل ثقب في رأس البرطمان ووضع الشاليموه به.