يعتبر الزبادي من منتجات الألبان ذات القيمة الغذائية العالية المفضلة لدى الكبار والصغار حيث الفوائد الصحية العظيمة حال تناوله بانتظام في النظام الغذائي فهو مصدر رائع للبروتين والكالسيوم والفيتامينات و السيلينيوم، والفوسفور، إلى جانب ذلك يعد من المصادر المهمة جدا لغذاء الأطفال فوق عمر العشرة أشهر الأولى من نمو الطفل، لأنه وجبة غذائية متكاملة ويحسن التمثيل الغذائي ويوفر الشعور بالشبع لدى الطفل.
ماذا يحدث للجسم عند تناول الزبادي يوميا؟
- أكد الأطباء أن لبن الزبادي مهم في تعزيز الصحة العامة، وخاصة المعدة، لاحتوائه على البكتيريا النافعة «البروبيوتيك» والتي تساعد على تجنب اضطرابات الجهاز الهضمي، فتناول الزبادي كل يوم يحافظ على انتظام حركات الأمعاء لدينا ويحسن فلورا الجسم ويقتل البكتيريا الضارة في الأمعاء ويجعل جهازنا الهضمي أكثر صحة، كما وجد أن الزبادي فعال في عدم تحمل اللاكتوز والإمساك ومرض التهاب الأمعاء.
- لبن الزبادي أحد المصادر المهمة والغنية بالكالسيوم والفيتامينات الأساسية، التي تساعد على تقوية العظام والأسنان.
- المساهمة في تعزيز نضارة البشرة على الرغم من فوائد الزبادي الصحية إلا أنه يقوم بدور فعال في المجالات التجميلية بفضل مكوناته المضادة للأكسدة تعمل على حماية خلايا الجلد من الإصابة بالشيخوخة، ويساعد في جعل البشرة أكثر إشراقا وحيوية.
- تناول الزبادي يساعد في تقوية الجهاز المناعي ويقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان وينظم مستويات السكر في الدم.
- يقلل من ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب الأمر الذي يساعد على تعزيز صحة القلب حيث يحتوي الزبادي على مواد مضادة للأكسدة التي تساعد حماية القلب من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وانسداد الأوعية الدموية ويمنع نوبات القلب، بالإضافة إلى ذلك خفض مستوى الكوليسترول الضار وتقوية عضلة القلب.
- يقلل الشهية والوزن نظرا لمحتوى الزبادي العالي من البروتين يجعلنا نشعر بالشبع ويقلل من الشهية وبالتالي يقلل من استهلاك السعرات الحرارية.
- يقلل من الاكتئاب، تساعد البروبيوتيك في الزبادي في تقليل القلق والتوتر، مما يجعل مرضى الاكتئاب يشعرون بالتحسن.