شهدت الأسواق والمحال التجارية المختلفة اليوم الإثنين الموافق 3 من شهر مارس والثالث من شهر رمضان، حالة من الاستقرار في أسعار البقوليات رغم زيادة الإقبال مع حلول الشهر الكريم، حيث تنوع مصادر الإنتاج أسهم في توفير المنتجات بأسعار تنافسية، مما ساعد في تلبية احتياجات المواطنين دون حدوث ارتفاعات كبيرة، بعض الأنواع المستوردة.
أسعار البقوليات في الأسواق
البقوليات تعد عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للمواطنين، حيث تمثل بديلًا اقتصاديًا للبروتين الحيواني لما تتمتع به من قيمة غذائية مرتفعة وجاءت أسعارها خلال تعاملات اليوم على النحو التالي:
- يتراوح سعر الفول البلدي: بين 55 و70 جنيهًا للكيلو.
- أما عن سعر الفول المدشوش: يسجل الكيلو من 65 إلى 80 جنيهًا.
- يباع العدس الأصفر: بسعر يتراوح بين 55 و70 جنيهًا للكيلو.
- العدس أبو جبة: يتراوح سعره بين 50 و60 جنيهًا للكيلو.
- يُطرح الحمص: في الأسواق بسعر من 50 إلى 65 جنيهًا للكيلو.
- يتوفر الترمس الحلو: بسعر بين 35 و45 جنيهًا للكيلو.
- فيما بلغ سعر الترمس المر: بين 45 و55 جنيهًا للكيلو.
أسعار الفاصوليا واللوبيا في الأسواق
- بلغ سعر الفاصوليا البيضاء: بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
- الفاصوليا الحمراء: تراوحت بين 50 و80 جنيهًا للكيلو.
- استقرت الفاصوليا الصفراء أسعارها: بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.
- البازلاء المجففة: بلغ سعرها من 40 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
- اللوبيا: تراوحت أسعارها بين 60 و90 جنيهًا للكيلو.
زيادة الإقبال خلال الفترة المقبلة
وشهدت أسعار البقوليات بعض التغيرات خلال الفترة المقبلة بسبب ارتفاع الطلب مع استمرار شهر رمضان، حيث تزداد معدلات الشراء من قبل الأسر المصرية لتجهيز وجبات الإفطار والسحور.
ثروة زراعية متنوعة
وعلى صعيد آخر، أوضح وكيل وزارة التموين، أن مصر تتميز بثروة زراعية متنوعة، خاصة فيما يتعلق بالخضروات والفاكهة، كما تعتبر هذه المنتجات جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي المصري، وتشتهر بجودتها وطعمها اللذيذ وأن الغرفة تقيم العديد من المعارض على مستوى المحافظة للتخفيف عن المواطنين وتتم متابعة الأسعار يوميا بكل الأسواق من أجل ضمان تقديم منتجات ذات جودة عالية ترضى جميع الأذواق.