البرقوق من الفواكه اللذيذة التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية نظرا لمحتواها العالي من القيم الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم، وخاصة للطفل في مرحلة النمو، حيث يحتوي البرقوق على الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية، ويمكن تناوله طازجًا أو مجففًا (في شكل القراصية)، ويعتبر من الفواكه المفضلة لدى الكثيرين بسبب طعمه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية.
فوائد البرقوق
أوضح الدكتور شري كومار سريفاستاف، كبير الاستشاريين سبب وجوب التفكير في إضافة البرقوق إلى النظام الغذائي لطفلك بحسب Onlymyhealth حيث يحوي الكثير من الفوائد منها:
غني بالفيتامينات والمعادن
يعتبر البرقوق مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، وهو ضروري لتعزيز جهاز المناعة وتعزيز صحة الجلد، كما يحتوي على فيتامين ك، الذي يساعد في تخثر الدم وصحة العظام، والبوتاسيوم، وهو معدن مهم لوظائف العضلات وصحة القلب.
تحسين الهضم
البرقوق مصدر غني بالألياف الغذائية، مما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي، فالألياف تساعد في تعزيز حركة الأمعاء وتقليل مشكلة الإمساك، بالإضافة إلى ذلك البرقوق يحتوي على مادة السوربيتول، وهي مادة طبيعية تساعد على تنظيم حركة الأمعاء.
تعزيز قوة العظام
يساهم الكالسيوم وفيتامين ك الموجودان في البرقوق في نمو العظام بشكل صحي لدى الأطفال في مرحلة النمو. ويمكن أن يدعم الاستهلاك المنتظم كثافة العظام ويقلل من خطر الإصابة بالكسور.
تعزيز المناعة
بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة، يساعد البرقوق على حماية الجسم من العدوى والأمراض، كما يعمل فيتامين سي والعناصر الغذائية النباتية الموجودة في البرقوق على تقوية جهاز المناعة، مما يجعل الأطفال أقل عرضة للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
غني بمضادات الأكسدة
البرقوق يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين والفينولات، هذه المركبات تساعد في حماية الخلايا من الأضرار، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
تنظيم مستويات السكر في الدم
على الرغم من أن البرقوق يحتوي على سكريات طبيعية، إلا أن الألياف الموجودة فيه تساعد في تنظيم امتصاص السكر في الدم، هذا يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من داء السكري أو الذين يرغبون في الحفاظ على مستويات السكر مستقرة.