لمع اسم البيوتين في السنوات الأخيرة، وبدأ الإقبال على مكملات البيوتين يزداد مع الترويج لفوائد هذه المكملات المحتملة، لا سيما في ما يتعلق بالشعر، حيث يعزيز الشعر ويعالج التساقط، ولا يحتاج الشخص إلى شراء زجاجات البيوتين كمكملات للحصول عليها، فهناك بعض الأطعمة الطبيعية الغنية بالبيوتن من أجل الاستفادة من فوائده.
البيوتين
البيوتين هو فيتامين ب7 الموجود في العديد من الأطعمة الغذائية، والذي يؤدي كثيرًا من وظائف الجسم. فهو يساعد على استقلاب الطعام، تحويل الطعام إلى طاقة، وكما تؤكد بعض الأبحاث أن البيوتين يحسن صحة الشعر والبشرة والأظافر، ورغم أن فيتامينات ب، بما في ذلك البيوتين، قابلة للذوبان في الماء بشكل عام، وهذا يعني أن الجسم لا يحتفظ بكمية أكبر مما يحتاجه، لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن الإفراط في تناول البيوتين.
فوائد البيوتن للشعر
يوجد الكثير من الإدعاءات حول فوائد البيوتين للشعر، بما فيها مساعدته على جعل الشعر أكثر كثافة، وقوة، ولمعان، ويرجع بفضل مساهمته في إنتاج البروتينات المختلفة في الجسم، بما فيها بروتين الكيراتين، وهو البروتين الأساسي المتواجد في الشعر المسؤول عن إعطاء القوة والمتانة للشعر.
مقدار البيوتين الذي يحتاجه الجسم؟
يحصل معظم الناس على البيوتين الكافي من خلال نظام غذائي صحي، والجرعة اليومية الموصى بها من البيوتين هي كما يلي:
- أقل من 6 أشهر: 5 ميكروجرام (ميكروجرام)
- 7 إلى 12 شهرًا: 6 ميكروجرام
- 1 إلى 3 سنوات: 8 ميكروجرام
- 4 إلى 8 سنوات: 12 ميكروجرام
- 9 إلى 13 سنة: 20 ميكروجرام
- 14 إلى 18 سنة: 25 ميكروجرام
- 19 سنة وما فوق: 30 ميكروجرام
- الحوامل: 30 ميكروجرام
- المرضعات: 35 ميكروجرام
الأطعمة التي تحتوي على البيوتين
ويمكن الحصول على كل البيوتين الذي يحتاجونه من نظام غذائي صحي، فالبيوتين موجود في العديد من الأطعمة التي نتناولها، ومن الأفضل دائمًا الحصول على الفيتامينات والمعادن من خلال نظام غذائي متوازن بدلًا من المكملات الغذائية.
يوجد البيوتين بشكل أساسي في مصادر البروتين، وتعد الأطعمة مثل الكبد والبيض والسلمون والمكسرات والبذور مصادر جيدة.