يحتوي الفول السوداني على عدة فوائد صحية للجسم، إذ يعتبر من المكسرات التي تحظى بشعبية كبيرة من المواطنين، ويتميزون بقيمة غذائية عالية وفوائد بالجملة التي تجعله خيارا مثاليا كجزء من النظام التوازن، إذ يمد الفول السوداني الجسم بالعناصر الأساسية التي تدعم القلب والكلى وفوائد صحية لا تتخيلها.
5 فوائد مذهلة للفول السوداني
هناك العديد من الفوائد الصحية للفول السوداني على الكلى والقلب، ذكرها موقع “ويب ميد” و”هيلث لاين”.
يحتوي الفول السوداني على البروتين النباتي، وفهو مصدر مثالي للأفراد الذي يعتمدون على النباتيين، ويرعبون في تنظيم المستوى الغذائي، والبروتين هو مكون أساسي لبناء الخلايا والأنسجة في الجسم وهو أساسي لدعم وظيفة العضلات والأعضاء
غني بالدهون الصحية
كما يحتوي الفول السوداني على عناصر مفيدة ونسبة عالية من الدهون غير المشبعة الأحادية والمتعددة التي تلعب دورا حيويا في تحسين مستوى الكوليسترول في الدم، ويساهم هذه الدهون الصحية في الحد من مستوى الكوليسترول الضار LDL، وزيادة الجيد الذي يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
داعم لصحة القلب
كما يحتوي الفول السوداني على عدة فوائد مهمة منها تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ويحتوي على مضادات الأكسدة مثل الريسفيراترول، ومضادات في حماية الأوعية الدموية وتقليل الالتهابات التي تؤدي إلى الإصابة بأمراض قلبية مزمنة، وتحسن الدورة الدموية.
يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم
كما يلعب الفول السوداني دورا مهما لمرضى السكري، خاصة الذين يحافظون على مستويات السكر في الدم، وتجعله مستقرة، لاحتوائه على عدة ألياف، كما يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم، ويحسن استجابة الجسم للأنسولين.
تأثير الفول السوداني على القلب
كما يحتوي الفول السوداني على أحماض دهنية غير مشبعة، إذ يعتبر من الأطعمة المفيدة لصحة القلب، وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم ويزيد من مستويات الكوليسترول الجيد، ويحسن تدفق الدم إلى القلب والأوعية الدموية