يعد البصل من الخضار التي لا يمكن الاستغناء عنه في معظم تحضير الوجبات، ويتميز برائحته النفاذة نظرا لاحتوائه على مواد كبريتية متطايرة التي تمنح البصل الطعم والرائحة المميزة بالإضافة إلى ذلك هي المسؤولة عن فوائد البصل الصحية والعلاجية، حيث يحتوي على القيم الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، وهو من أشهر الخضروات التي يستخدم في معالجة الكثير من الأمراض كونه غني بمضادات الأكسدة التي تدعم صحة الإنسان، ولهذا نوضح لكم فوائد البصل ومشكلات صحية يمكن علاجها من خلال البصل
مشاكل صحية يمكن حلها بالبصل
- انسداد الأذن: يمكن استخدام البصل للتخلص من انسداد الأذن من خلال وضع قلب البصل على الأذن ثم يتم تثبيته جيدا ويتم تركه طوال الليل، كما يساهم ماء البصل في التخلص من شمع الأذن عن طريق وضع قطنة كبيرة مغمسة بماء البصل ووضعها داخل الأذن مع مراعاة أن تكون القطنة كبيرة حتى لا تتخلل إلى داخل الأذن.
- الحروق: يساعد البصل على تخفيف الألم الناتج عن الحروق ويسرع من شفاء خلايا الجلد المحترق، ويمكن استخدامه عن طريق تقطيع البصلة إلى نصفين ووضعها مباشرة علي مكان الحرق.
- لسعات النحل: يتم وضع البصل الجبيرة على مكان لدغة النحلة دون ضغط يساعد ذلك على تخفيف الألم في الحال.
- الحرارة: البصل له دور فعال في تخفيف الحرارة المرتفعة للجسم وهي وصفة فعالة ومجربة وذلك عن طريق تقطيع بصلة إلى شرائح ووضعها أسفل قدميك وارتداء زوج الجوارب واترك الجوارب طوال الليل حتى الصباح.
- تنقية الجسم من السموم: لأنه غني بمركبات الكبريت تساعد الجسم على إطلاق السموم الغير مرغوبة
الفوائد الصحية للبصل
- يساعد على خفض مستوى الكوليسترول لأنه يحتوي على مواد مضادة للأكسدة مما يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب.
- يعمل على ضبط مستوى السكر بالدم لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف فهذا يعمل على الحفاظ على مستويات الدهون الثلاثية بمعدلاتها الطبيعية.
- يحتوي على الكثير من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان حيث يحتوي على مكونات تساعد في محاربة السرطان وعدم نمو الخلايا السرطانية، كما أكدت بعض الدراسات إلى وجود علاقة وثيقة بين تناول البصل وبين تقليل الإصابة بسرطان المعدة والقولون.
- تقليل الالتهابات حيث يحتوي على كمية مناسبة من المواد المضادة للأكسدة مثل الكيرسيتين علاوة على ذلك يحتوي على بعض المعادن والفيتامينات التي تساعد على التخلص من التهابات الجسم بصورة كبيرة.
- ينصح بتناول البصل أثناء البرد لاحتوائه على فيتامين سي بنسبة كبيرة الذي يساعد في تخفيف نزلات البرد.
- ينصح بتناول البصل للحامل حيث يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك الذي يعد من أهم العناصر الغذائية التي تساعد على الوقاية من تشوهات الجنين.