نواة التمر من العناصر المهملة التى يجهل الكثير من الأشخاص مدى قيمتها الحقيقية، حيث تحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة، مثل الألياف الغذائية والكربوهيدرات والدهون والبروتينات والبوليفينول وحمض الأوليك د، لذلك فهى قادرة على علاج مجموعة من الأمراض المزمنة والخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى ذلك تدخل في صناعة بعض الأدوية.
فوائد نواة التمر
- تساعد نواة التمر في تفتيت حصى الكلى، نظرا لاحتوائها على حمض الأكساليك.
- بفضل خصائص نواة التمر الداخلية، يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم.
- تحتوي نواة التمر على مركبات يمكن أن تساعد في تحسين مستويات السكر في الدم.
- تحتوي نواة التمر على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية القلب من التلف.
- تحسين صحة الشعر، حيث تحتوي نواة التمر على فيتامينات ومعادن تعزز من الدورة الدموية والتي تقوم بدورها في تقوية فروة الشعر.
- يمكن أن تفيد نواة التمر أيضًا في الهضم، إذ تساعد في تحلل أكثر فعالية للطعام، وذلك لأن التمر ونواته غنيان بحمض الأوليك الذي يساعد الجسم على تكسير الطعام وتحليله بشكل أكثر كفاءة ويعزز امتصاص العناصر الغذائية على نحو أكثر فعالية.
- تحتوي بذور التمر على فيتامينات ومعادن مثل B1 وB2 والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهي العناصر التي يمكن أن تساعد في توفير دفعة من الطاقة طوال اليوم مع الحفاظ على انخفاض كمية الدهون والكربوهيدرات بالجسم، وتعزز أيضًا وظائف المخ عن طريق تقوية الذاكرة والتركيز.
- تعد نواة التمر أيضا مصدرا جيدا لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من التلف وتقلل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
وصفة تخسيس طبيعية من نواة التمر
“نقوم بغسل كمية من نواة التمر ومن ثم تجفيفها جيدًا، ثم نقوم بتحميصها لمدة تتراوح بين ساعة إلى ساعتين حتى يصبح لونها بني، بعدها نقوم بطحنها، ونحتفظ بها لاستخدامها في إعداد مشروب لارتفاع معدل الحرق والتخسيس، حيث نضيف ملعقة صغيرة من المطحون مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل وربع ملعقة صغيرة قرفة وقليل من الفلفل الأسود، تضاف هذه المكونات في مشروب واحد وهي تساعد على الحرق والتخسيس بصورة طبيعية.