“فرحي بيه عيالك وهيطلع زي الجاهز”… طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز بمكونات بسيطة وبطعم خطير

“فرحي بيه عيالك وهيطلع زي الجاهز”… طريقة عمل ناجتس ماكدونالدز بمكونات بسيطة وبطعم خطير

الناجتس من الوجبات المفضلة لدى الكثير حيث يقبل على تناولها الصغار بصفة خاصة، وهي تعد من الأطباق السريعة التي لا تستغرق الكثير من الوقت في تحضيرها، وكان أول من قدم ناجتس الدجاج هي العلامة التجارية ماكدونالدز، وهي عبارة قطع من الدجاج المقرمش ذات الطعم المميز اللذيذ، حيث قامت شركات تصنيع الدواجن ببيعها في السوبر ماركت، على أن تقوم ربة المنزل بتحميرها في الزيت مباشرة ولكن هناك الكثير من السيدات تبحث دائما لمعرفة أفضل طريقة لعمل ناجتس الدجاج في المنزل بطعم يرضي جميع أفراد أسرتها لذا نقدم لكم اليوم طريقة تحضير ناجتس والمكونات اللازمة لتحضيرها.

مكونات ناجتس

  • قطعتين من صدور الدجاج المخلي
  • بهارات الدجاج
  • بصل مفروم
  • ثوم مفروم
  • بابريكا
  • رشة ملح
  • فلفل أسود
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 3 ملاعق خل
  • كوب كبير من الحليب أو كوب زبادي
  • بقسماط مطحون
  • 3 كوب كرسبي
  • ربع كوب عصير ليمون
  • نصف كوب دقيق
  • زيت للتحمير

طريقة تحضير الناجتس

  • الخطوة الأولى: يتم غسل البانيه جيدا ثم يتم نقعه في الملح والخل وعصير الليمون لمدة نصف ساعة.
  • الخطوة الثانية: في وعاء عميق يتم وضع كل من الزبادي أو الحليب وبهارات الفراخ والدقيق والفلفل الأسود وكمية مناسبة من الملح مع التقليب جيدا حتى نحصل على خليط شبه سائل.
  • الخطوة الثالثة: يتم وضع البانية في التتبيلة السابقة لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
  • الخطوة الرابعة: تتضمن وضع الفراخ في الكبة مع البصل والثوم بحيث يصبح الخليط متجانس.
  • الخطوة الخامسة: يتم تشكيل العجينة الى دوائر متوسطة الحجم أو على شكل مربع حسب الرغبة بواسطة الأشكال المتعددة التي تكون لديكي ويمكن استخدام أدوات البيتى فور
  • الخطوة السادسة: يتم تجهيز الدقيق والبقسماط المطحون في وعاء ثم يتم وضع البيض المخفوق مع ربع كوب من الحليب في وعاء آخر عميق.
  • الخطوة السابعة: يتم وضع الدجاج في خليط البيض والحليب، ثم إلى خليط الدقيق والبقسماط، ثم نضعها في خليط البيض مرة أخرى، ثم نضعها في الكرسبي.
  • الخطوة الثامنة: بعد الانتهاء يتم وضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة
    الخطوة التاسعة: يتم وضع الدجاج في الزيت للتحمير على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح باللون الذهبي.
  • الخطوة العاشرة: وأخير تقدم ساخنة بجانب الصوصات المفضلة او بجانب البطاطس المقرمشة.
التخطي إلى شريط الأدوات