يحرص ملايين المواطنين على متابعة أسعار الطيور على مختلف أنواعها بشكل يومي، حيث يعتبر البروتين الحيواني من الأصناف الرئيسية لدى أغلب الشرائح، فنادرًا ما تخلو مائدة منها، وخاصة الدواجن التي تعد أرخص من اللحوم الحمراء، والتي تضاعف سعرها خلال عام تقريبًا، فقد تخطى 400 جنيه للكيلو، و كشفت شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، ارتفاع أسعار الدواجن اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025م، لتأتي ضمن سلسلة من الزيادات بدأت مع مطلع الأسبوع الحالي، وسط توقعات باستمرار الارتفاعات قبل بداية شهر رمضان الفضيل، ما زاد صدمة المستهلكين، وقد رصدنا في السطور التالية أسعار الدواجن المعلنة من قبل البورصة المصرية، اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025 وسعر بيض المائدة، وموضوعات أخرى ذات صلة.
ارتفاع جديد في أسعار الدواجن
شهدت الأسواق المحلية اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025م، ارتفاعًا طفيفًا في أسعار الدواجن، استمرًا لسلسة الارتفاعات، والتي أكد أصحاب المزارع أنها قد تستمر حتى بداية شهر رمضان المقبل، بسبب زيادة التكلفة في مثل هذه الأيام من كل عام، حيث يتم توفير التدفئة اللازمة للطيور بالمزارع، وسط هذه الأجواء الباردة، وجاءت أسعار الدواجن على اختلاف أنواعها بالمزرعة وسعر الكيلو جرام للمستهلك على هذا النحو:
أسعار الفراخ البيضاء
- في المزرعة: تراوح سعر الكيلو جرام بين 90و91 جنيهًا.
- في المحلات: تراوح سعر الكيلو جرام بين 96 و105 جنيهًا.
أسعار الفراخ البلدي
- في المزرعة: تراوح سعر الكيلو جرام بين 114 و115 جنيهًا.
- في المحلات: تراوح سعر الكيلو جرام بين 124 و125 جنيهًا.
أسعار الفراخ الساسو
- في المزرعة: تراوح سعر الكيلو جرام بين 84 و87 جنيهًا.
- في المحلات: تراوح سعر الكيلو جرام بين 93 و102 جنيهًا.
أسعار الفراخ الأمهات
- في المزرعة: تراوح سعر الكيلو جرام بين 79 و81 جنيهًا.
- في المحلات: تراوح سعر الكيلو جرام بين 85 و88 جنيهًا.
أسعار أجزاء الفراخ
- سعر كيلو البانية: تراوح بين 215 و220 جنيهًا.
- سعر كيلو الكبد والقوانص: تراوح بين 100 و110 جنيه.
أسعار البيض اليوم الثلاثاء 21 يناير
زادت أيضًا أسعار البيض بشكل طفيف اليوم الثلاثاء 21 يناير 2025م، بما يتراوح بين 2 إلى 3 جنيهات، وجاءت الأسعار على هذا النحو:
أسعار البيض الأحمر
- تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر بالمزرعة: من 152 حتى 155 جنيهًا.
- تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: من 158 حتى 160جنيهًا.
أسعار البيض الأبيض
- تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض بالمزرعة: من 148 حتى 152 جنيهًا.
- تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض للمستهلك: من 155 حتى 158 جنيهًا.
أسعار البيض البلدي
- تراوحت أسعار كرتونة البيض البلدي بالمزرعة: من 133 حتى 138 جنيهًا.
- تراوحت أسعار كرتونة البيض الأحمر للمستهلك: من 140 حتى 142 جنيهًا.