أعلن خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابر عن تطورات جديدة في سعر الخبز في ظل ارتفاع أسعار الدقيق المورد للمخابز خلال يناير الحالي، بواقع 300 جنيه للطن، أي ما يعادل حوالي 15 جنيها لكل شيكارة دقيق.
زيادة سعر طن الدقيق
وأوضح المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز، أن أسعار الدقيق الموردة للمخابز السياحية أيضا سيكون لديها زيادة سعر رغيف الخبز، مشيرا إلى أن هذه الزيادة تعتبر موسمية وتحدث غالبا مع اقتراب شهر رمضان المبارك، مؤكدا أنها لن تؤدي إلى رفع سعر رغيف الخبز السياحي إلى 5 جنيهات كما تردد على مواقع التواصل الاجتماعي وبعض وسائل الإعلام.
أسباب زيادة أسعار الخبز السياحي
وأضاف خالد صبري، متحدث الشعبة العامة للمخابز، أن أي زيادة كبيرة في الأسعار قد تؤدي إلى إقبال المواطنين على الشراء مشيرا إلى ارتفاع تكاليف الإيجارات والخامات دفع بعض المخابز إلى تقليل وزن الرغيف بدلا من رفع سعره لتجنب إثارة استياء المستهلكين، الأمر الذي يسبب أزمة لدى صاحب المخبز في التعامل مع المواطنين.
وتابع متحدث الشعبة العامة للمخابز خلال مداخلة هاتفية على برنامج “حديث القاهرة” المذاع على قناة القاهرة والناس أن تجربة تسعير رغيف الخبز لم تستمر سوى 3 أشهر ما يعكس التحديات التي تواجه هذا القطاع في تحقيق توازن بين الأسعار وجودة المنتج لتلبية احتياجات المواطنين.
وشدد خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة للمخابز على أهمية الحفاظ على القدرة الشرائية للمواطنين كما شدد على ضرورة مراقبة السوق لضمان عدم حدوث تلاعب في الأسعار، موضحا أن كلا من الشفافية في التعاملات التجارية وكذلك العمل الجاد لأصحاب المخابز هما من العناصر الأساسية للحفاظ على الاستقرار في لأسعار ما يتيح لهم تلبية احتياجات كل المستهلكين من مختلف الفئات.