أبرزها البطاطا وحمص الشام.. أفضل الأكلات الصحية الشهية التي يمكن تناولها في فصل الشتاء

الاهتمام بالتغذية بشكل عام أمرًا مهمًا جدًا للحفاظ على الصحة، لذلك مع موجات الصقيع التي نتعرض لها حاليا تقوم الكثير من الأمهات في البحث عن أكثر الأكلات الصحية الشهية التي يتم تناولها للحد من برودة المناخ، وتعزز من عملية الدفء مع الاستفادة من كافة المأكولات التي تكون متاحة في مثل هذا التوقيت من العام.

أنسب الأكلات الصحية الشهية في فصل الشتا

هناك بعض الأكلات المميزة في الشتاء التي لا تمنحك الدفء فقط ولكنها تمد الجسم أيضاً بالطاقة حيث تنتشر هذه الأكلات في جميع المدن والقرى من الوجهين البحري والقبلي، ومن أفضل تلك الأكلات ما يلي:

شوربة العدس

تُعتبر شوربة العدس من الأطعمة المغذية في فصل الشتاء التي تشعر بالدفء حيث تحتوي على كميات كبيرة من البروتين والألياف الكربوهيدرات، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط.

حمص الشام

يعد من الوجبات الغنية بالعناصر الغذائية التي تجعله وجبة متكاملة لتعزيز على الصحة الانسان، حيث يتميز بقدرته الفائقة في علاج الكثير من الأمراض أبرزها الأنيميا بفضل محتواه العالي على معدن الحديد، الذي يساعد على إنتاج هيموجلوبين الدم، المسئول عن إرسال الأكسجين لجميع أنحاء.

البطاطا الساخنة

البطاطا من الأكلات الشعبية المشهورة التي تساهم في تدفئه جسم الإنسان بفضل محتواها العالي من الكربوهيدرات، كما أنها من المصادر الجيدة للفيتامينات والألياف.

الكرنب

يعتبر الكرنب من الخضروات التي تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، فهو من الوجبات المليئة بالقيم الغذائية التي تساعد الجسم على تقوية جهاز المناعة، بشرط استهلاكه بمعدل منتظم، لأن الإفراط فيه قد يسبب الإصابة بعسر الهضم والإمساك والانتفاخ والغازات.

البليلة باللبن

تعد البليلة باللبن من الوحبات الغذائية المتكاملة المفيدة للجسم وخاصة جسم الأطفال والصغار، فهي خيارًا رائعًا للتسخين من البرد. وتحتوي على البروتينات والفيتامينات حيث تساعد على إمداد الجسم بالطاقة وتحسين حركة الأمعاء وتقوية جهاز المناعة.

البرتقال

ويعد البرتقال من الفواكه الشتوية المفضلة لدى الكثير منا لا سيما الكبار والصغار، وتكمن أهميته في زيادة قدرة الجهاز المناعي على مكافحة الأجسام الغريبة والأمراض، بفضل محتواه العالي من فيتامين C، الذي يوفر حماية ضد الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.

السحلب

من المشروبات الشتوية التي تمنح الجسم الدفء والراحة، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة في الأيام الباردة ويُفضل تحضيره بمكونات عالية الجودة.