تحتاج عادةً إلى رعاية طبية عند الإصابة بالزكام، ورغم أن الزكام والأنفلونزا يتسببان في فقد شهية المصاب بهما تجاه تناول الطعام، بسبب فقدان حاستي التذوق والشم، إلا أن تناول الأطعمة الصحيحة الغنية بالعناصر الغذائية تساعد في تسريع عملية الشفاء، خاصة الأطعمة الغنية بفيتامين c والتي تعد من أفضل الفيتامينات للوقاية من الأمراض الشتوية وتزود الجسم بما ينقصه من عناصر لتغذية دفاعاته المناعية ومحاربة الفيروسات والأمراض.
أطعمة تحتوي على فيتامين سي
نظرا لأهمية فيتامين سي في محاربة الأمراض التي تأتي مع فصل الشتاء ينبغي على الأمهات توفير الأطعمة الغنية بهذا الفيتامين، حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعزز من الجهاز المناعي وبالتالي يعزز من ألية دفاع الجسم ضد الأمراض والأجسام الغريبة، ورغم أن البرتقال فاكهة الشتاء المشهورة بغناها بفيتامين سي إلا أن هناك أطعمة كثيرة أخرى تحتوي على كميات أكبر منه نوضحها فيما يلي:
الفلفل الحار
يعد الفلفل الأحمر الحار أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامين C، وله تأثير مباشر على مستويات المناعة فى الجسم، بالإضافة إلى فوائده في تخفيف آلام المفاصل.
البقدونس
يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C، وتعد هذه النباتات ممتازة لصحتك، حيث تحتوي على 10 ملج من فيتامين C في ملعقتين كبيرتين من البقدونس، فضلا على ذلك يعزز من مستويات الحديد، ومستويات المناعة لديك أيضًا.
الكيوي
ينصح في كثير من الأحيان بتناول هذه الفاكهة للأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين C، حيث تحتوي ثمرة واحدة من فاكهة الكيوي على 273 ملج من القيمة اليومية الموصى بها لفيتامين C، لذلك تناوله يساعد في تعزيز مناعتك.
البروكلي
غالبًا ما تعتبر هذا الخضروات غنية بالمعادن والفيتامينات، خاصة فيتامين C، حيث تحتوي كمية البروكلي التي تعادل حجم برتقالة متوسطة الحجم على 123 ملج من فيتامين سي.
الباباي
تناول كوب واحد من الباباي يوفر 88.3 ملج من فيتامين (سي)، مما يجعل الفاكهة مصدرا جيدا للفيتامين، الباباي الخام هي أيضا مصدر كبير لفيتامين ج، وكذلك فيتامين أ، الفولات، الألياف الغذائية، الكالسيوم، البوتاسيوم والأحماض الدهنية، أوميجا 3.
القرنبيط
يعتبر من الخضروات الغنية بفيتامين C والاستهلاك المنتظم له يساعد في منع ظهور نقص فيتامين C ، حيث يحتوي كوب من القرنبيط الخام د على 20 ملج من فيتامين سي.
وهناك بعض الأطعمة الأخرى الغنية بفيتامين C هي السبانخ، والجزر، والطماطم والنعناع والليمون والفراولة والجوافة.