استقرت سعر كرتونة البيض اليوم الجمعة بعد الزيادات الأخيرة التي سجلتها أمس، نتيجة زيادة الطلب في ظل اقتراب احتفال المسيحيين بعيد الميلاد المجيد، ووفقا لما أعلنته بوابة الأسعار العالمية والمحلية والتابعة لمجلس الوزراء.
سعر كرتونة البيض اليوم في السوق المحلية
وشهدت أسعار كرتونة البيض في السوق المحلية اليوم الجمعة استقرار نسبيا مع تفاوت طفيف بين أسعار البيض الأبيض والبيض الأحمر حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض في السوق المحلية 160 جنيها للمستهلك.
سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك
وسجلت سعر كرتونة البيض الأحمر للمستهلك 165 جنيها وفقا للبيانات الواردة من رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبد العزيز السيد، وتشهد الأسواق الداجنة في ظل هذا الاستقرار تحديات عديدة خاصة فيما يتعلق بتلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة الصادرات.
سعر كرتونة البيض داخل المزرعة
فيما يخص الأسعار داخل المزرعة بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 148 جنيها بينما سجل سعر كرتونة البيض الأحمر 150 جنيها ويعتبر هذا السعر مناسبة مقارنة بأسعار الجملة التي تظل أقل من أسعار البيع للمستهلك النهائي ويتفاوت السعر بين المحلات والمستهلكين بناء على المكان والموزعين.
مصر أكبر الدول المنتجة للبيض
وتعتبر مصر من أكبر الدول المنتجة للبيض في المنطقة العربية إذ سجل إنتاج مصر السنوي من بيض المائدة حوالي 14 مليار بيضة حيث ينتج القطاع التجاري نحو 1.4 مليار طائر داجن بينما ينتج القطاع الريفي حوالي 320 مليون دجاجة.
ودعا اتحاد منتجي الدواجن وزارة التجارة والصناعة لسرعة إدراج صناعة الدواجن ضمن برامج التصدير وذلك بعد إمدادها بالبيانات اللازمة، موضحا أن هناك 30 مؤسسة خالية من إنفلونزا الطوير وتواصل أعمال التصدير، وتسعى الحكومة لزيادة إنتاج البيض بهدف تلبية احتياجات السوق المحلية وزيادة التصدير من خلال تطوير مشروع الدواجن التكاملي بالعزب بمحافظة الفيوم.