تعد سلطة الفواكه من الأطباق اللذيذة التي تلقى رواجا كبيرا بين فئة كبيرة من الأشخاص، فهي من الأطباق المنعشة التي تناسب جميع الأوقات والمناسبات وتتميز هذه السلطة بسهولة تحضيرها وتنوع مكوناتها، علاوة على ذلك تمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية، وعلى الرغم من ذلك لا يتم عملها بشكل كبير، لذلك ينصح الخبراء باداجها ضمن النظام الغذائي بين الحين والآخر، ولهذا نقدم لكم اليوم طريقة عمل سلطة الفواكه بأسرار المحلات.
المكونات
- كوب من قطع الموز
- كوب من قطع التفاح يفضل تقطيعه قبل التقديم مباشرة لتجنب تغير لونه
- كوب من العنب أحمر أو أخضر حسب الرغبة
- كوب من قطع الكيوي
- كوب من الفراولة المقطعة
- نصف كوب من الرمان
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة من العسل
- رشة من القرفة أو النعناع المفروم للتزيين
طريقة التحضير
- في البداية، اغسلي جميع الفواكه جيدا بالماء البارد للتخلص من أي شوائب واتركيها تجف.
- بعدها قشري الفواكه التي تحتاج إلى تقشير مثل الكيوي والموز، وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
- قومي بوضع قطع الفواكه في وعاء تقديم كبير.
- ننزل على الفواكه مباشرة بعصير الليمون للحفاظ على لونها ونكهتها.
- إذا كنتِ ترغبين في تعزيز الحلاوة، أضيفي ملعقتين كبيرتين من العسل فوق الفواكه وقلبي بلطف باستخدام ملعقة خشبية.
- كما يمكن أن نضيف رشة من القرفة لإضافة نكهة دافئة، أو ضعي القليل من النعناع المفروم لإضفاء طابع منعش.
- قدمي سلطة الفواكه مباشرة، أو ضعيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة لتكون باردة ومنعشة أكثر.
- كما يمكنك إضافة أو استبدال الفواكه حسب الموسم أو حسب تفضيلاتك.
- أضيفي القليل من الزبادي أو الكريمة المخفوقة، للحصول على قوام كريمي،
المكسرات مثل اللوز أو الجوز يمكن أن تضيف قرمشة ونكهة لذيذة.
ملاحظة: للحصول على سلطة فواكه بالطعم اللذيذ يجب استخدام الفواكه الطازجة والابتعاد عن تلك المفرزة
فوائد تناول سلطة الفواكه
تناول سلطة الفواكه يساعدك في التمتع بالفوائد الصحية الآتية:
- الحصول على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
- يساعد في التقليل من كمية السعرات الحرارية المتناولة.
- التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل النوبة القلبية والسكتة الدماغية.
- تساعد سلطة الفواكه في خفض خطر الإصابة بالسرطانات المختلفة بسبب مضادات الأكسدة التي توفرها.
- تمدك سلطة الفواكه بالألياف الغذائية التي تحتاجها الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم.