في البيت يمكنك إعداد وصفة شهية جديدة ومختلفة من الجزر لأطفالك، وهي مكعبات حلوى الجزر بجوز الهند، وهي من بين الحلوات التي يمنك الاعتماد عليها لتقديمها لأطفالك لاستبدال الحلوى الغير صحية بها من ناحية ومن الناحية الأخرى مضمونة ولها الكثير من الفوائد التي يحتاج إليها أجسام أطفالك، إلى جانب هذا فإن مكعبات حلوى الجزر شهية ومحببة لكل من الصغار والكبار ويمكن تقديمها للضيوف مثل “البومبون” أو “الشوكولاتة” كتحية ضيافة لهم بجانب المشروبات والحلويات الأخرى، نوضح لك في السطور المقبلة طريقة عمل مكعبات حلوى الجزر بجوز الهند بكل سهولة، تابعينا للمزيد من التفاصيل.
طريقة عمل مكعبات حلوى الجزر بجوز الهند
حتى تتمكن من تحضير مكعبات حلوى الجزر فأنت بحاجة إلى اتباع الخطوات التي تتضح في النقاط التالية:
- تحضير كيلو من الجزر وتقشيره وغسله جيدًا.
- ثم يتم تقطيعه وسلقه حتى يصبح قوامه طري، ويمكن إضافة بشر برتقال وعصير ليمونة لإضافة نكهة إضافية للجزر.
- يتم تصفية الجزر مع الاحتفاظ بكوب من ماء السلق جانبًا.
- ضع الجزر المسلوق في الخلاط الكهربائي مع ماء السلق، وقم بالخلط جيدًا ثم أضف نصف كوب من السكر.
- أضف الآن 6 ملاعق من النشا، ويتم التقليب جيدًا، ثم يوضع المزيج على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان وحتى تحصل على القوام الثقيل.
- قم بفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت، ثم توضع الصينية في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا.
- بعد تماسك حلوى الجزر قم بتقطيعه إلى مكعبات صغيرة في الحجم وقم برش جوز الهند ثم اقلب الصينية على سطح، وقم برش جو الهند على المكعبات مرة أخرى.
- يوضع في طبق التقديم ويقدم وبالهناء والشفاء.
فوائد الجزر
الجزر من بين المكونات الغذائية الصحية والتي لها الكثير من الفوائد لجميع الأعمار من الصغار والرجال والنساء على حد سواء، فهو يدعم صحة العيون وله الكثير من المنافع المختلفة منها الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك والحماية من الإصابة بسرطان القولون، كما أنه مفيد في استقرار نسبة السكر بالدم.