يعتبر الفشار أحد الأنواع الشائعة جدا من التسالي في البيوت المصرية والعربية بل وفي أنحاء العالم كافة، ويعرف باسم البوب كورن وهو محبوب من قبل الكبار والصغار خاصة الأطفال، سواء أثناء مشاهدة الأفلام أو في أوقات التجمعات العائلية، نظرا لما يتمتع به مذاق مميز ورائع، ويتميز بسهولة تحضيره وتنوع النكهات التي يمكن إضافتها لتلبية مختلف الأذواق، بدءا من النكهات المالحة وحتى الحلوة، فإذا كنت تبحثين عن طرق مبتكرة لتحضير فشار مميز يناسب جميع المناسبات، إليك سيدتي مجموعة من الأفكار لتتبيل الفشار بطرق بسيطة وشهية.
الطريقة العادية للفشار
تعتبر الطريقة العادية في تحضير الفشار هي الأكثر متعة وشهرة، حيث الوقت الذي يستغرق لعمل الفشار لا يتعدى الدقيقتين، ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة فهو يحتاج فقط إلى 2 فنجان من الذرة، 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة، رشة ملح، أما عن طريقة التحضير فهي تجهز في عدة خطوات بسيطة للغاية كالتالي:
- في وعاء عميق وله غطاء يسخن جيدا.
- يضاف الزيت إليه ويترك حتى يسخن جيدا.
- يضاف الذرة للزيت الساخن ويقلب فيه جيدا ويغطي.
- يترك الذرة في الزيت ويترك حتى “يطرقع” كله.
- يوضع الفشار الساخن في اطباق التقديم، ويرش فوقه القليل من الملح ويقدم.
- كما يمكن استبدال الملح بطعم الجبن البودرة، ورشة صغيرة من البابريكا لإضافة لون ونكهة.
الفشار بالكراميل
يجهز الفشار بالطريقة العادية وفي اناء خاص يجهز السكر يصنع منه الكارميل، وبعد الانتهاء من تجهيز الكراميل يصب فوق الفشار ويقلب جيدا، ثم يشكل على كرات من الفشار.
فشار بالجبنة
يحضر الفشار بالطريقة العادية وقبل الانتهاء من نضج الكمية كلها يجهز مقدار كوب الجبن المبشور ويرش فوق الفشار الجاهز ويقلب جيدا ثم يقدم، ويمكن رش القليل من الجبن فوق أطباق الفشار.
فشار بالشوكولاتة
يجهز الفشار وتذاب الشوكولاتة وتقلب حتى التخلص من اي حبيبات ثم تصب فوق الفشار ويمكن أن يضاف المزيد من المكسرات معها من الكاجو واللوز والبندق ويقلب جيدا ثم يقدم.