مع بدء فصل الشتاء، وخاصة مع حلول موجات السقيع المتتالية، تزداد نزلات البرد والفيروسات المناعية، لذلك تقوم الأمهات بمحاولات عديدة لمعرفة أفضل وأبرز المشروبات والعصائر التي تساعد في تعزيز المناعة وتمنح الجسم الدفء والطاقة، ولهذا نقدم لكم اليوم مشروبا صحيا رائعا غني بالقيم الغذائية ويمنحك الشعور بالدفء في الأيام الباردة.
مشروب الطاقة والمناعة
يمنح هذا المشروب فوائد صحية عديدة بجانب التدفئة، باعتباره وصفة غنية بالبروتينات، فهو ينشط الدورة الدموية في الجسم، ويساعد على رفع المناعة، ولتحضير مشروب الطاقة والمناعة نحتاج إلى المكونات التالية:
- قشر ليمونة مغسولة
- عصير ليمونة
- عصير برتقالة
- رشة كركم
- رشة زنجبيل او مقدار ملعقة صغيرة فريش مقطع
- ملعقة صغيرة زيت جوز الهند
- كوب ماء كبير
- عسل للتحلية حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاء عميق على نار هادئة نقوم بوضع كل من الماء وقشر الليمون والزنجبيل والكركم والعسل.
- بعد ذلك نقوم بتحريك المكونات جيدا حتى تتداخل مع بعضها وتذوب تماما.
- يترك الخليط على نار هادئة حتى يسخن ولا نتركه يغلي حتى لا تتكسر مكوناته وتضيع فوائده.
- يصفى الخليط، ثم نقوم بإضافة عصير الليمون وعصير البرتقال، ثم يتم تقديمه دافئ.
فوائد مشروب الطاقة
أطلق أحد خبراء التغذية على هذا المشروب بـ«المشروب الذهبي»، نظراً لفوائده الصحية المتعددة حيث يحتوي على الكركم، الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي بجانب التدفئة والمساعدة على محاربة السرطان والتقليل من الالتهابات.
إلى جانب ذلك يفقد دهون الجسم ويقوي العظام، وإزالة السموم من الكبد، لذا ينصح بتناوله كل يوم قبل النوم، كما يعمل الزنجبيل على تقوية جهاز المناعة، وتخفيف خطر التعرض للأمراض المعدية، باعتباره يحتوي على العديد من مضادات الفيروسات والالتهابات، كما يحسن امتصاص العناصر الغذائية الأساسية في الجسم.
عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل
عصير الجزر والبرتقال والزنجبيل هو مزيج منعش وغني بفيتامين C ومضادات الأكسدة، ويساعد هذا المشروب على تقوية جهاز المناعة وتحسين صحة البشرة.