اللبن الرائب من الأغذية المفيدة لكل الفئات العمرية خاصة الأطفال لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي تساعد على نمو الطفل، حيث يتم تصنيعه عن طريق تخمير الحليب بمساعدة البكتيريا، مما ينتج عنه طعام دسم، منعش ومغذي، لذلك إذا تناولت كوب من اللبن الرائب يوميًا لمدة شهر يمكن أن يحسن من صحة الجسم ويمنح الجسم فوائد عديدة.
فوائد اللبن الرائب
اللبن الرائب، من أنواع الحليب ذات القيمة الغذائية العالية كما أنه يتميز بكثافة وسماكة قوامه والمذاق اللاذع، إذ يمنح الجسم فوائده عديدة منها:
يحتوي على جميع العناصر الغذائية
اللبن الرائب من أكثر الأشياء المغذية، حيث يحتوى على جميع العناصر الغذائية اللازمة، فهو ملئ بالبروتينات والكربوهيدرات والحد الأدنى من الدهون والفيتامينات والمعادن الأساسية، وهذا يجعله وجبة كاملة العناصر الغذائية يمكن تناولها فى أى مكان وفي أي وقت.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
من خلال تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية وتحسين عملية الهضم؛ ما يساعد على منع مشاكل الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ، والإمساك، والإسهال،
صحة الأمعاء
بفضل غناه بمركب بالبروبيوتيك، وهو عبارة عن بكتيريا مفيدة وتساعد على صحة المعدة، كما يمكن أن يمنع الاستهلاك المنتظم للبن الرائب نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، إلى جانب ذلك يساعد اللبن الرائب على تقليل الوزن لأنه قليل السعرات الحرارية، مما يساعد على الشعور بالشبع، لفترات طويلة.
يقوي المناعة
اللبن الرائب من المصادر الغنية بالبروتين ويحتوي على فيتامينات مثل B12 و D المهمة لوظيفة الجهاز المناعي. كما تساعد البروبيوتيك الموجودة في اللبن الرائب أيضًا في تقوية جهاز المناعة عن طريق تحفيز إنتاج الأجسام المضادة لذلك يستطيع الجسم مقاومة الأجسام الغريبة ومكافحة العدوى.
يمنع جفاف الجسم
اللبن الرائب هو علاج فعال لمنع الجفاف، فهو من أفضل المشروبات لمحاربة الحرارة وتعويض الماء الذى يفقده الجسم في الصيف، وبالتالى فهو أفضل مشروب يمكنك أن تتناوله فى الصيف
يحسن صحة العظام
يساعد تناول اللبن الرائب أيضًا في تعويض الإلكتروليتات المفقودة مثل الكالسيوم والبوتاسيوم عندما يكون خطر الإصابة بالجفاف أعلى، فضلا على ذلك اللبن الرائب أحد المصادر الجيدة للكالسيوم الضروري لصحة وتنمية العظام والأسنان القوية والحفاظ عليها.