بدأت أسعار الطماطم تعاود الارتفاع بعد موجة من الانخفاضات المتتالية، حيث سجلت خلال الأيام الماضية 3.5 جنيه للكيلو، إلا أن سجلت ارتفاعات لتصل إلى 7 جنيهات للكيلو، وهو ما أوضحه حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين.
أسباب ارتفاع أسعار الطماطم
وأوضح نقيب الفلاحين أن ارتفاع أسعار الطماطم حاليا أمر طبيعي بسبب انتهاء العروة الشتوية والبدء في زراعة العروة الجديدة وبالتالي يقل المعروض بالأسواق مع زيادة الاستهلاك ما يعمل على رفع أسعارها خلال الأيام المقبلة.
وأشار حسين عبد الرحمن أبو صدام، إلى أن فواصل العروات من الطبيعي أن يرتفع فيها سعر المحصول مشيرا إلى أنه هناك ارتفاعات قادمة في سعر الطماطم، موجها نصيحة لربات البيوت بضرورة تخزين الطماطم قبل ارتفاعها.
مصر الأولى عربيا في زراعة الطماطم
وأضاف نقيب عام الفلاحين أن مصر تعتبر الأولى عربيا وأفريقيا في إنتاج الطماطم وتحتل المركز السادس عالميا بإنتاج يزيد على 6 ملايين طن كل عام من زراعة مساحة أرض من الطماطم تصل إلى 500 ألف فدان طوال العام في ثلاث عروات أساسية وهي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، بخلاف العروات المتداخلة التي تجعل الطماطم متوفرة طوال أيام العام.
وفي السياق ذاته أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي نجاح البرنامج القومي لإنتاج تقاوي محاصيل الخضر في استنباط 8 أصناف مصرية جديدة من تقاوي محصول الطماطم، خاصة أنها تتميز بأنها ذات الثمار البلحية والكروية والمناسبة للأذواق المختلفة بإنتاجيتها العالية حيث تتراوح بين 35 و40 طنا فضلا عن مقاومتها للأمراض والآفات، وملائمتها للظروف المناخية حيث يجري حاليا الانتهاء من تسجيل صنفين مميزين منهم وإنهاء باقي الإجراءات للأصناف الأخرى.
وتعمل وزارة الزراعة على أهمية التوسع في الإكثار من الأصناف والهجن الجديدة وتوفيرها للمزارعين بأسعار مناسبة وتشجيعهم على زراعتها.